PiƱa
La piƱa (Ananas comosus) pertenece a la familia de las bromeliĆ”ceas originaria de AmĆ©rica del Sur. Es una planta tropical herbĆ”cea perenne de tallo corto y grueso. La inflorescencia contiene entre cien y doscientas flores dispuestas en forma de espiral. La floraciĆ³n dura entre treinta y sesenta dĆas aproximadamente; El fruto maduro se obtiene ciento treinta y cinco dĆas despuĆ©s de la apariciĆ³n de la flor.
Luz: Alta luminosidad favorece el rendimiento, la buena coloraciĆ³n de la cĆ”scara y la buena calidad del fruto.
Suelo: Suelos ligeros y bien drenados ricos en materia orgƔnica.
Uno de los factores del suelo que limita el crecimiento de la piƱa es la baja permeabilidad principalmente en climas lluviosos, ya que favorece el ataque de patĆ³genos en el sistema radicular.
pH: Entre 4,5 y 6,5 siendo ideal para el crecimiento de las plantas de 5,0 a 6,0. Un pH superior a 6,5 aumenta el riesgo de deficiencias de microelementos.
Clima: La piƱa necesita una temperatura media de 25-32 ĀŗC, un rĆ©gimen de precipitaciones regular (entre 1000-1500 mm) y una elevada humedad ambiental. Aunque la piƱa tolera periodos relativamente largos de sequĆa, la falta de agua al momento de la siembra y al inicio de la floraciĆ³n y fructificaciĆ³n, retarda el crecimiento y reduce el tamaƱo de la fruta.
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