La piña (Ananas comosus) pertenece a la familia de las bromeliáceas originaria de América del Sur. Es una planta tropical herbácea perenne de tallo corto y grueso. La inflorescencia contiene entre cien y doscientas flores dispuestas en forma de espiral. La floración dura entre treinta y sesenta días aproximadamente; El fruto maduro se obtiene ciento treinta y cinco días después de la aparición de la flor.